Header Ads

berbagai manfaat rebung bambu kuning obat liver/hepatitis


www.berbagaimanfaat.me

manfaat rebung bambu kuning obat liver/hepatitis Rebung merupakan tunas bambu yang baru tumbuh. 

Rebung banyak digunakan oleh masyarakat pulau Jawa sebagai bahan baku membuat sayur bung maupun bahan isian lumpia khas semarang. 

Namun tak semua orang menyukai bahan ini disebabkan aroma pesing yang keluar dari tunas bambu ini saat diolah.


Manfaat Rebung bambu kuning yang biasa digunakan sebagai bahan sayuran biasanya diambil dari jenis bambu petung. Jenis bambu ini perkembangbiakannya sangat cepat tidak seperti bambu kuning. 

Selain besar, tunas bambu petung rasanya juga lebih manis, berbeda dengan tunas bambu kuning yang terasa jetar dan agak pahit, itulah salah satu alasan mengapa rebung bambu kuning tidak digunakan sebagai bahan sayuran. 

Namun jangan salah, bukan berarti rebung bambu kuning tidak memiliki manfaat, justru rebung bambu kuning merupakan salah satu bahan yang banyak dicari namun sulit.

Rebung bambu kuning atau Bambusa vulgaris memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh, sebab dalam rebung bambu kuning menurut hasil penelitian memiliki kandungan iavonoida, saponin, dan senyawa Hidroksi bemsaldehid. 

Rebung bambu kuning banyak digunakan oleh para pasien hepatitis untuk menyembuhkan dan mempercepat proses penyembuhan. Caranya sangat mudah:

Berbagai manfaat Rebung bambu kuning sudah sejak lama digunakan oleh nenek moyang pada jaman dahulu dijadikan sebagai obat lever atau penyakit kuning, lalu dengan adanya budaya kebiasaan itu diwariskan sampai zaman saat ini. 

kandungan yang terdapat dalam rebung bambung kuning ini dipercaya mampu mengatasi atau mengobati penyakit lever, karena hal itu dikaitkan dengan adanya kandungan yang terdapat dalam manfaat rebung bambu kuning mampu mengobati dalam adanya kerusakan dalam fungsi hati. maka hal itu secara tradisional mampu diatasi dengan rebung bambu kuning.

Bahan :

  • 1 buah rebung bambu kuning
  • 100 gr gula batu
  • 1 liter air

Cara membuat ramuan

  1. Kupas kulit luar rebung bambu kuning, kemudian cuci hingga bersih
  2. Iris-iris bambu kuning sesuai selera, kemudian rebus bersama 1 liter air sampai air hanya tinggal 500 ml
  3. Tambahkan gula batu dan aduk sampai gula larut
  4. Minumkan setiap pagi dan sore pada pasien hepatitis maupun liver

hal itu dikarena pada rebung bambu kuning terdapat senyawa yang namanya hidroksi bemsadelhid, hidroksi bemsadelhid ini merupakan suatu fenol yang yang didalamnya terdapat senyawa yang sama dengan gugusan silimari dan juga kurkumin. 

hal itu memilik sifat anti toksin hati, dimana anti toksin tersebut memiliki fungsi dapat mengatasi penyakit lever atau hepatits A. Sehingga dengan adanya anti toksin hati dalam rebung ini, mampu megatasi dalam mengobati penyakit lever atau hepatitis A.

Bambu kuning atau yang memiliki bahasa biologi Bambusa Bulgaris, bambu kuning ini merupakan genus Bambusa. 

Bambu kuning ini memiliki ciri pada pembuluhnya yang tegak dengan warna pembuluhnya itu kuning atau hijau, dimana pembuluhnya memiliki garis yang mengkilap dan biasanya pembuluhnya tersebut memiliki tinggi 30 meter dan diameternya sekitar 5-10 cm.  

Buluh tegak yang dimilikinya sehingga membuatnya bercabang secara horizontal di atas permukaan tanah.

Rebung bambu kuning ini berasal dari bambu kuning muda yang baru muncul, biasanya rebung ini tumbuh disamping bambu kuningnya tersebut. 

Ternyata rebung bambu kuning ini memiliki manfaat yang jarang orang ketahui, manfaat dari bambu kuning diantaranya:

  1. Dimasak sebagai sayur

manfaat rebung bambu kuning obat liver/hepatitis Ternyata rebung bambu kuning ini dapat dijadikan sebagai sayuran yang enak untuk teman makan dengan nasi, untuk pengolahannya pun bermacam mulai dari nugget dari rebung bambu kuning, lalu dijadikan tumis rebung bambu kuning, bahkan bisa dijadikan sebagai isian dari makanan lumpia basah yang enak dengan cita rasa yang khas. 

saat ini dalam bidang masakan terjadi perkembangan yang cukup cepat dengan buktinya seperti nugget, nugget ini merupakan inovasi dari bidang makanan yang dimana menggunakan rebung sebagai bahan dasarnya. 

biasanya rebung sendiri memiliki nilai jual yang tidak begitu tinggi, namun setelah adanya inovasi di bidang makanan itu membantu rebung menjadi bahan dasar masakan yang memiliki nilai jual yang tinggi.

pada rebung bambu kuning terdapat kandungan serat yang cukup tinggi, dimana kandungan serat tersebut dipercaya mampu membuat orang yang mengonsumsi akan lebih cepat untuk kenyang. sehingga rebung bambung kuning ini pas untuk dijadikan sebagai makanan bagi orang yang sedang melaksanakan program diet, karena rebung ii membuat kita tidak mudah untuk cepat lapar.

manfaat rebung bambu kuning obat liver/hepatitis penyebab yang membuang kita dengan mudah terangsang untuk nafsu makan setelah mengonsumsi rebung, hal itu dikarena kan di dalam rebung terdapat selulosa yang tinggi sehingga dengan mudah kita terangsang nafsu makannya.